꿀1 단맛, 단맛을 좋아하는 이유는? 사람이 단맛을 좋아하는 이유는 무엇일까? 그것은 우리 몸에 가장 많이 필요한 성분이기 때문입니다.우리의 몸을 구성하는 성분은 65%정도 물, 1% 이하의 탄수화물, 15%이상의 단백질 그리고 최소 2% 이상의 지방이다. 단맛: 항상 쾌감을 주는 성분(Hedonic) 가장 많이 먹어야 하는 것은 우리 몸에 거의 없는 탄수화물이다.인간은 매일 자신의 몸무게만큼(아데노신 3인산)을 소모한다. ATP야말로 우리 몸을 작동하는 배터리 역할을 하며, ATP를 만드는데 필요한 것이 포도당, 과당, 설탕, 꿀과 같은 당류이다.우리 몸은 항상 탄수화물을 충분히 먹도록 세팅되어 있고, 탄수화물을 단맛으로 느낀다.혀에 단맛 수용체가 있고, 단맛을 느끼면 뇌가 쾌감을 부여하는 것은 그 때문이다.단맛은 우리가 살아갈 배터리를 .. 2020. 4. 4. 이전 1 다음